アルコール飲料

アイルランド産ウィスキーは世界で最も急速に成長しているスピリッツです。地理的表示保護制度（GI）で守られているアイルランド産のスピリッツ3種の内のひとつで、他の二つはアイリッシュクリームリキュールとポティーンです。アイルランドのジンや他のスピリッツも蒸留酒です。アイルランドではビールとサイダー産業も盛んで、国内外の市場に供給する多国籍企業やクラフトビールやサイダー会社が存在します。