Le secteur agro-alimentaire irlandais a exporté des boissons et aliments pour un montant de 13 milliards d’euros en 2019. L’empreinte d’exportation de l’Irlande s’est nettement élargie au cours des dernières années, les aliments et boissons irlandais étant désormais commercialisés dans plus de 180 pays.
L’Irlande offre un cadre unique pour la production agro-alimentaire. 80 % des terres agricoles irlandaises sont consacrées aux pâturages, avec un taux de croissance annuel des pâturages qui dépasse la moyenne européenne de plus d’un tiers. Riche d’une grande expérience, le secteur agro-alimentaire irlandais constitue le premier secteur d’activité du pays, employant environ 7,7 % de la population active.