Pourquoi l’Irlande
En 2019, la valeur des exportations irlandaises de boissons et de produits alimentaires et horticoles était estimée à 13 milliards d’euros, couronnant ainsi une décennie de croissance extraordinaire où la valeur des exportations d’aliments et boissons irlandais a grimpé de 67 %.
Fournisseurs et produits de première qualité
Des exportateurs dans toute l’Irlande pour répondre à vos besoins et vous offrir le meilleur des boissons et aliments irlandais
Produits laitiers
S’appuyant sur un secteur réactif, qui s'adapte rapidement à l'évolution des besoins de production, l’Irlande est réputée pour ses produits laitiers de la plus grande qualité. Appréciés dans le monde entier par les consommateurs et les clients professionnels, ils apportent des garanties de qualité, de traçabilité et de production durable.
Viande
De plus en plus, certains grands restaurants du monde font également le choix du bœuf irlandais, avec plus de 90 chefs étoilés Michelin appartenant désormais au Chefs’ Irish Beef club. Les exportations de bœuf, d'agneau, de porc et de volaille représentent un tiers des exportations agro-alimentaires irlandaises et sont estimés à 3,77 milliards d’euros.
Produits de la mer
L’Irlande, île aux confins de l’Europe, est entourée des eaux froides et cristallines de l’océan Atlantique et des terrains de pêche parmi les plus riches d’Europe. Notre situation géographique nous place à une proximité unique d’une gamme variée de produits de la mer frais et de première qualité, notamment le maquereau, les bulots, les crabes, les huitres et les langoustines.
Boissons alcoolisées
Le whisky irlandais est le spiritueux à la croissance la plus rapide dans le monde. Il s’agit d’un des trois spiritueux à IG protégée du pays. Les deux autres sont la crème irlandaise et le poitin. L’Irlande distille aussi du gin et quelques autres spiritueux.
Horticulture
Les exportations irlandaises de céréales et de produits horticoles comestibles s’élèvent à 230 millions d’euros. Parmi les principales cultures du secteur horticole irlandais, citons les champignons, les pommes de terre, les légumes de plein champ, les fruits et les cultures protégées. Les champignons constituent un produit d’exportation clé et 80 % de la production est exportée vers le marché britannique, tandis que de plus petits volumes sont exportés vers la France et les Pays-Bas. La production de champignons a progressé ces dernières années et s’établit désormais à 70 000 tonnes.
PGC
Les clients du monde entier apprécient la qualité des aliments préparés irlandais : ils sont de grande qualité, uniques et produits par une diversité de producteurs créatifs sur une île exceptionnelle.
Ingrédients alimentaires
Jusqu’à 30 % des aliments et boissons irlandais exportés sont vendus en B-to-B avant d’être transformés par des fabricants. L’Irlande compte un certain nombre d’entreprises de transformation qui alimentent ce canal et fournissent une gamme de produits allant des ingrédients techniques aux mélanges pour pâtisserie, en passant par les garnitures de viande préparées.
Ressources
Bord Bia a récemment publié les résultats de son dernier étude sur les perspectives mondiales du développement durable. Cette vaste étude confirme que les fournisseurs agroalimentaires doivent s’engager dans des actions mesurables sur la question du développement durable et communiquer de façon transparente sur leur progrès dans cette démarche...
