Irish Food and Drinkについて
Irish Food and Drinkへようこそ。当ウェブサイトはアイルランド共和国の食品と飲料の新しいデータベースです。アイルランド産の食品と飲料の仕入れを簡単に行えるように作られました。ボードビアの持続可能プログラムオリジングリーンの厳格な基準に合格したアイルランドのサプライヤー250社以上の情報を掲載しています。
ここ数年で、アイルランドの食品と飲料の普及と理解が大幅に進み、今や世界中でアイルランド産の食品と飲料が入手可能です。当サイトが、皆様のビジネスの発展へと繋がるサプライヤー探しに役立つツールとなることを願っています。
ボードビアについて
ボードビア（アイルランド食品評議会）は新規マーケットの開発と国際市場へアイルランドの食品、飲料、農作物を販売促進することを担っています。ボードビアの役割はアイルランドの食品、飲料、農作物企業と既存および潜在顧客の橋渡し役となることです。
世界各地の顧客がアイルランド産の食品と飲料が世界一流であると認識しています。高品質で、特色があり、ユニークで恵まれた島の立地条件の中、創造的な生産者の手によって作られた製品だからです。当サイトで紹介している生産者達は、私たち全員が保有するこの地球、社会、未来の世代への責任を果たすために、持続可能な生産において世界をリードしています。
私たちはより持続可能な食料システムに必要なすべてを提供しています。アイルランドの食品、飲料、農産物部門が世界に手本を示すのに今ほど良い機会はありません。
アイルランドは何年にもわたる海外市場への供給を通して、クリーンでグリーン、高品質かつ先進的な素晴らしい食料品と飲料の生産者として知られるようになりました。
- 2019年におけるアイルランドの食品、飲料、農産物の推定輸出額は130億ユーロに達します。
- 農業食品部門はアイルランドで約17万3,000人の雇用を創出しています。
- 世界180以上の市場でアイルランドの食品と飲料が販売されています。
オリジングリーンについて
2012年に始まったオリジングリーンは、ボードビアによるアイルランドの食品飲料サステナビリティプログラムです。国家レベルで運用されている、政府と民間部門、食品・飲料生産者を繋ぐ、世界唯一のサステナビリティプログラムです。持続可能な方法で生産を行うアイルランドの食品・飲料生産者の努力を伝える仕組みを提供しています。
オリジングリーンは第三者により独立的に認証されます。これにより農家、生産者、食品事業従事者たちは、環境に配慮したサステナビリティの測定可能な目標を設定し達成することが可能になります。環境への影響の軽減、地域社会へより効果的に貢献すること、アイルランドが享受する驚くべき豊かな自然を守ることがその目的です。今日まで49,000の畜産農場と18,000の酪農農場が同プログラムに参加、アイルランドの食品・飲料生産企業284社、小売とフードサービス部門からは6社のメンバーが認証されています。
資料
ボードビアではアイルランドの食品・飲料産業についてより多くのインサイトを収集していただけるよう、オンライン資料を提供しています。
ボードビアのウェブサイト – ボードビアのウェブサイトはバイヤー、製造業者、生産者、消費者に対して私たちの取り組みおよびアイルランドの食品・飲料産業の情報を紹介する重要な情報源です。
オリジングリーン –オリジングリーンのウェブサイトでは、この国家サステナビリティプログラムに関するより多くの情報と会員についての情報を提供しています。
The Thinking House –アイルランドおよび世界の食品・飲料市場に関する研究出版物の図書館となっています。